



农历五月初五
是我国传统佳节——端午节
端午的习俗有很多,大家也都耳熟能详。因各地域不同又存在诸多差异,要论其中最经典的那一定是包粽子、吃粽子!
北方喜欢吃枣粽、甜粽子,而南方则有豆沙、鲜肉、蛋黄等,咸粽子居多。包法形状上也是分门别类,有三角形、四方形、长方形大粽子等。
趁此佳节,小沃就和大家一起分享
怎么做出美味的粽子吧~
01
①事先准备好适量糯米,用清水浸泡2小时,取出来的时候再用清水淘洗2遍,如果喜欢咸粽子,可以将淘好的粽子撒上调味品或高汤,根据个人胃口咸淡适配。
02
②将买来的新粽子叶,用温水(40°-60°)浸泡1个小时,然后再将粽叶放入锅中煮上10分钟,清洗干净。
03
③将清洗干净的粽子用两片粽叶叠在一起,在叶尾的三分之一处折叠成三角形
04
④将调好味道的糯米,放入粽叶,一边向下按压紧实,再把粽叶下翻盖住糯米,用剪刀减去根部比较硬的叶子蒂,最后用绳子捆绑结实。
接下来便是最重要的部分
用沃普思X6D左烤右蒸
蒸出一份香喷喷的粽子~
1、提前将沃普思X6D外置水盒添加好纯净水 2、将包好的粽子放进蒸盘内,依次摆好 3、选择高温蒸模式,温度调到120°,时间控制在(40-60)分钟 4、一键操作,开启蒸烤模式
虽然粽子的做法不一
这里小沃推荐大家用蒸的方法,美味营养又健康
沃普思X6D左烤右蒸集成灶,蒸烤分区,美食不串味,左边烤箱做到了30L右边蒸箱做到了45L,加在一起共有75L的大容量。采用食品级不锈钢,一体成型工艺内胆,这种内胆具有使用寿命更长,升温快,受热均匀等优势。
沃普思X6D所采用DOUBLE快蒸技术,轻松实现360°纯蒸模式,这样使得在蒸的更快基础上又保证了食材的鲜嫩,带来口感更丰富的味蕾体验。
粽子温润,带有独特的清香,舌尖唇齿轻碰咀嚼后,久久回甘,芬芳持久。
用沃普思X6D左烤右蒸集成灶蒸烤出来的粽子,在保证食材原汁原味之余,又可以很好避免冷凝水带来的串味,让每个粽子的口感都可以达到